食パンサイズのメロンパンではないです^^;
SONY NEX-7 + SEL30M35 抹茶ミルクパン
巨大メロンパンではありません^^;
今日ホームベーカリーで作ってみた「抹茶ミルクパン」だったりします。
ちょっとふくらみが足りずいびつな形になってしまったけど、
出来立てを食べてみたら、外側サクサクで中モッチリのちょっとスコーンのような味に
危なく食べ過ぎるとこだった…（汗）
ふくらみが足りなかったのは、おそらく室温が２０度寒かったので４０度より上の水温と
卵を切らしていたので卵がなかったせい…ということにしておこう。
抹茶ミルク30ｇにスキンミルクを大さじ１杯、バターはあ20ｇと普通の２倍ほど入れたので
なかはフワフワな感じです。
SONY NEX-7 + SEL30M35 抹茶ミルクパン
荒熱をとったあと、また食べてみたらほのかに甘味があって、
何もつけないでもそのまま食べれる感じだった。
また卵を切らしてふくらみにくい時のために今日は「グルテン」という粉を買ってきた。
卵を切らした時は今度これを使おう。
部屋の中は暗いのでスピードライトかLED照明炊こうかと思ったけど
めんどくさいのでソフトでEVいじった感じです。
ディスプレイの前で撮らなきゃいいんだけど、周りの余計なものが写らないので…^^;
